AFFAITATI CASIMIRO.
L’ortolano in villa e l’accurato giardiniere in città. Cioè regole pratiche, e fondate su l’esperienza di vecchj Ortolani, per coltivare qualunque sorta d’erbaggi per propagare, innestare Piante, Viti, etc. Trattato del Tabacco. Avvisi per la economia, cura de’ Mori, e Bigatti…
In Milano, Appresso Federigo Agnelli, 1758
160,00€
AFFAITATI CASIMIRO.
L’ortolano in villa e l’accurato giardiniere in città. Cioè regole pratiche, e fondate su l’esperienza di vecchj Ortolani, per coltivare qualunque sorta d’erbaggi per propagare, innestare Piente, Viti, etc. Trattato del Tabacco. Avvisi per la economia, cura de’ Mori, e Bigatti…
In Milano, Per gli eredi Agnelli, 1734
170,00€
AFFAITATI CASIMIRO.
Il semplice ortolano in villa, e l’accurato giardiniere in città…
In Venezia, Presso Fr. Locatelli, 1779
240,00€
ARTUSI PELLEGRINO.
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. Introduzione e note di Piero Camporesi.
Torino, Einaudi, 1970
45,00€
ARBUTHNOT JEAN.
Essai sur la nature, et le choix des alimens, suivant les differentes constitutions.
Paris, chez Cavelier, 1741
100,00€
DUBOIS U. - BERNARD E.
La cucina classica. Studi pratici e dimostrativi della scuola francese applicata in servizio alla russa… Prima traduzione pubblicata nell’idioma italiano. Seconda edizione per cura e spese della Società dei cuochi milanesi…
Milano, A spese della Società dei Cuochi Milanesi, 1892
550,00€
(GUTIERREZ DEL HOYO CAETANO).
Il cavalier del dente. Poemetto.
In Milano, appresso Giuseppe Galeazzi regio stampatore, 1767
95,00€
(BARUFFALDI GIROLAMO). .
Grillo canti dieci d’Enante vignajuolo.
In Venezia, appresso Homobon Bettanino, 1738
140,00€
Della famosissima Compagnia della Lesina. Dialogo, Capitoli, e Ragionamenti. Con l’Assottigliamento in tredici Punture della punta d’essa Lesina. Alla quale s’è rifatto il Manico in trenta modi, & dopo quelli in venti altri…
In Venetia, Appresso Gio. Battista Bonfadino, 1619
420,00€
Della famosissima Compagnia della Lesina. Dialogo, Capitoli, e Ragionamenti. Con l’Assottigliamento in tredici Punture della punta d’essa Lesina. Alla quale s’è rifatto il Manico in trenta modi, & dopo quelli in venti altri…
In Venetia, Appresso Gio. Battista Bonfadino, 1619
400,00€
ELICI FREDIANO.
Arca novella di sanità trattato fisico morale. Con alcune regole per conservarsi sano e vivere virtuosamente…
In Lucca, per Iacinto Paci, 1656
300,00€
PEREGRINI LUIGI.
Memoria intorno al miglioramento de’ formaggi lombardi di commercio e d’interno consumo.
Milano, Andrea Molina, 1837
470,00€
La cucina facile, economica e salubre francese, tedesca ed italiana con aggiunte importanti.
Milano, Stab. Volpato, 1851
250,00€
CHAPTAL JEAN ANTOINE.
Traite theorique et pratique sur la culture de la vigne, avec L’art de faire le vin, les eaux-de-vie, esprits de vin, vinaigres simples et composes… Seconde édition.
A Paris, chez Delalain, 1801
750,00€
MONTAGNE' PROSPER.
Nouveau Larousse gastronomique. Edition revue et corrigée par Robert J. Courtine.
Paris, Larousse, s.a. (anni '70)
80,00€
VERRI CARLO.
Saggi di agricoltura pratica sulla coltivazione dei gelsi e delle viti… Terza edizione riveduta, migliorata, e di alcune Aggiunte arricchita.
Milano, Silvestri, 1818
145,00€