POSSETTO GIOVANNI.
La chimica del vino. Analisi, alterazioni, manipolazioni, adulterazioni. Con appendice sulla fabbricazione e sull’analisi dell’aceto.
Torino, Clausen, 1897
90,00€
TANARA VINCENZO.
L’economia del Cittadino in Villa… Divisa in sette libri Coll’aggiunta delle qualità del Cacciatore del medesimo Autore. Edizione decima riveduta, ed espurgata dagli errori.
In Venezia, presso Giuseppe Bortoli, 1731
300,00€
SALA LUIGI.
La vinificazione. Trattato completo e pratico per fabbricare vini ed aceti…
Milano, Bietti, 1897
95,00€
Le bragardissime et ioyeux testament de la bière, dédié aux magnanimes biberons pour les festes de Caresme-prenant.
A Arras, de l'imprimerie de Rousseau-Leroy, s.a. (1860 ca.)
45,00€
PETRONIO ALESSANDRO TRAJANO.
De victu romanorum et de sanitate tuenda libri quinque…
Romae, In Aedibus Populi Romani, 1581
1.450,00€
Della famosissima Compagnia della Lesina. Dialogo, Capitoli, e Ragionamenti. Con la giunta d’una nuova Riforma , Additione, et Assottigliamento in tredici Punture della punta d’essa Lesina. Alla quale s’è rifatto il Manico in trenta modi, & dopo quelli in venti altri…
In Trivigi, Appresso Fabritio Zanetti, 1601
320,00€
Della maniera di fare il vino pubblicata in francese nell’enciclopedia di agricoltura pratica. Traduzione di Augusto Sideri.
In Napoli, dalla Stamperia dell'Industriale, 1836
300,00€
HUBERT V.
Nuovo metodo di fare il vino che apporta una immensità di vantaggi sopra ad ogni altro fino ad ora conosciuto…
Livorno, Vignozzi, 1833
180,00€
JULIEN ANDRE'.
Manuale del cantiniere ovvero istruzioni pratiche sulla maniera di governare i vini… Prima edizione italiana nuovamente compilata sull’opera francese di A. Julien e ridotta all’uso degli italiani da Pietro Nosetti…
Torino, Presso li Fratelli Reycend, 1830
260,00€
TISSOT SAMUEL A.
Della salute de’ letterati… Traduzione dal francese. Edizione Quinta corretta, e rivista.
in Napoli, Gaetano Castellano, 1773
120,00€
MONTOLIVO BENEDETTO.
Principj elementari d’igiene navale e manuale di medicina pratica destinato ai capitani della Marina Sarda… Coll’aggiunta delle invenzioni meccanico-igieniche…
Genova, Tip. di G. Schenone, 1854
500,00€
Il mese agricolo. Illustrazione mensile del campo, dell’orto e del giardino.
Milano, , 1884-96
350,00€
LEONARDI FRANCESCO.
Apicio moderno… edizione seconda revista, corretta, ed accresciuta dall’autore.
In Roma, Nella stamperia dei Giunchi, presso Carlo Mordacchini, 1807
3.300,00€
CHEVALLIER A.
Dizionario delle droghe semplici e composte o nuovo dizionario di storia naturale medica, di farmacologia e di chimica farmaceutica…
Venezia, Girolamo Tasso, 1830-31
550,00€
TANARA VINCENZO.
L’economia del Cittadino in Villa… Libri VII. Riveduta, ed accresciuta in molti luoghi dal medesimo Auttore, con l’aggiunta delle qualità del Cacciatore.
In Venetia, Appresso Bortolo Zerletti, 1713
500,00€
DURANTE CASTORE.
Il tesoro della sanità… nel quale s’insegna il modo di conservar la Sanità, et prolungar la vita, e si tratta della natura de’ Cibi, et de’ Rimedi de’ nocumenti loro…
In Torino, Tarino, 1612
330,00€
PETRONIO ALESSANDRO TRAJANO.
Del viver delli Romani et di conservar la Sanità.
In Roma, appresso Domenico Basa, 1592
1.250,00€
BUNIVA MICHELE.
Lezioni intorno alle principali bevande dell’uman genere e in specie alla birra alla somma sua utilità sanitaria, ai migliori mezzi di fabbricarla e di riconoscere le qualità, aggiuntavi una istruzione sulla coltivazione dell’orzo, e un’altra su quella del lupolo…
Torino, Dai tipi di Cassone, Marzorati e Vercellotti, 1852
400,00€
Il cuoco piemontese ridotto all’ultimo gusto e perfezione che insegna facilmente a cucinare qualunque sorta di vivande sì in grasso che in magro; Istruisce pure nella scelta, e bontà d’ogni cosa appartenente alla Cucina, dando la spiegazione di tutti gli Utensili necessarj a tale arte….
In Milano, Stamperia Sirtori, 1791
220,00€