TANARA VINCENZO.
L’economia del Cittadino in Villa… Divisa in sette libri Coll’aggiunta delle qualità del Cacciatore del medesimo Autore. Edizione duodecima.
In Venezia, presso Giuseppe Bortoli, 1761
400,00€
COUGNET ALBERTO.
L’arte cucinaria in Italia. Trattato teorico pratico e dimostrativo della cucina italiana e delle principali straniere applicabile a qualsiasi servizio sia per la cucina di lusso che per quelle d’albergo e di famiglia. Compilato per iniziativa del Circolo Gastronomico Milanese…
Milano, Tip. Successori Wilmant, 1910-11
350,00€
ATENEO DI NAUCRATI.
Athenaei Deipno sophistarum Libri quindecim cum Iacobi Dalechaimpii Cadomensis Latina interpretatione… editio postrema in qua ultra ea quae ante Isaacus Casaubonis recensuit…
Lugduni, Apud Viduam Antonij de Harsy, 1612
650,00€
CHAPUSOT FRANCESCO.
La vera cucina casalinga sana, economica e dilicata.
Torino, Eredi Botta, 1851
180,00€
PASTEUR LOUIS.
Etudes sur le vin, ses maladies, causes qui les provoquent, procédés nouveaux pour le conserver et pour le vieillier.
Paris, A l'Imprimerie Impériale, 1866.
200,00€
MASSA ANTONIO.
Salis anatomia in qua Origo, Facultates, Differentiae et Selectus Salis fundament aliter et summa cum diligentia describuntur…
Wratislaviae, , s.a. (ma 1711)
450,00€
ARTUSI PELLEGRINO.
La scienza in cucina e l’arte di mangiar bene. Manuale pratico per le famiglie… Terza edizione corretta ed ampliata.
Firenze, Salani, s.a. (ante 1940)
65,00€
MILLET-ROBINET.
Manuale d’economia domestica. Governo della casa provviste, biancheria, cucina, cantina. Varie specie di conserve: Carni, legumi, pomidoro, frutte secchi, gelatine e composte.
Torino, Libreria Brero, 1891
75,00€
SINCLAIR JOHN.
Codice di sanita e di lunga vita, ovvero Esposizione dei prinicipi dietro i quali si può conservare la propria sanità e prolungare la propria vita… recata nell’italiano da G. Gatteschi…
Pisa, presso Prosperi, 1811
110,00€
PETREI PIERO.
In lode del vino di Lucolena. Capitolo di Maestro Piero Petrei del secolo XVI.
Firenze, Le Monnier, 1891
85,00€
VITTORELLI IACOPO.
Rime… Con una lettera dell’ab. Giambatista Co. Roberti.
Bassano, (Remondini), 1784
90,00€
REDI FRANCESCO.
Bacco in Toscana… con l’aggiunta di Centocinquanta Brindisi di Minto Accademico Filopono e Delle Viti e del Vino… di T. Albeno Accademico Apatista.
In Venezia, Curti, 1791
140,00€
TOSSI-FERRINI UGO.
In difesa del vino tipico del “Chianti” e del suo nome di origine.
Firenze, Tip. Rinaldi, 1932
50,00€
AFFAITATI CASIMIRO.
L’ortolano in villa e l’accurato giardiniere in città. Cioè regole pratiche, e fondate su l’esperienza di vecchj Ortolani, per coltivare qualunque sorta d’erbaggi per propagare, innestare Piante, Viti, etc. Trattato del Tabacco. Avvisi per la economia, cura de’ Mori, e Bigatti…
In Milano, Appresso Federigo Agnelli, 1758
160,00€
AFFAITATI CASIMIRO.
L’ortolano in villa e l’accurato giardiniere in città. Cioè regole pratiche, e fondate su l’esperienza di vecchj Ortolani, per coltivare qualunque sorta d’erbaggi per propagare, innestare Piente, Viti, etc. Trattato del Tabacco. Avvisi per la economia, cura de’ Mori, e Bigatti…
In Milano, Per gli eredi Agnelli, 1734
170,00€
AFFAITATI CASIMIRO.
Il semplice ortolano in villa, e l’accurato giardiniere in città…
In Venezia, Presso Fr. Locatelli, 1779
240,00€
