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Studio Benacense Riva del Garda
HomeI Librigastronomia Il cuoco piemontese Ridotto all’ultimo gusto, e perfezione con nuove aggiunte Ad uso anche della nostra Lombardia… Dippiù insegna il vero metodo per il Pasticcere e Confetturiere…

Il cuoco piemontese Ridotto all’ultimo gusto, e perfezione con nuove aggiunte Ad uso anche della nostra Lombardia… Dippiù insegna il vero metodo per il Pasticcere e Confetturiere…

Milano, Nella Stamperia Sirtori, 1805

700,00€

  • Descrizione
Descrizione

Cm. 15,5, pp. 432. Con 3 grandi incisioni su 2 tavole e più volte ripiegate fuori testo raffiguranti: Tavola di 26 coperti servita a 29; Tavola di 16 coperti servita a 13 per cena; Servizio a 16 per 24 coperti. Legatura strettamente coeva in cart. alla rustica con nervi passanti e titolo manoscritto al dorso. Esemplare con fioriture sparse, ma complessivamente genuino e ben conservato. Edizione rara e non citata dalle principali bibliografie e non presente in ICCU. 

COD: 155880 Categoria: gastronomia

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Responsabile dott. Mario Giupponi.

Via Disciplini 32 - 38066 Riva del Garda (Tn)
(039) 0464 556344
[email protected]

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