Cm. 17, pp. 192. Bross. originale. Esemplare genuino e ben conservato. Edizione sconosciuta a molte bibliografie gastronomiche, verosimilmente unica. Una sola copia censita in Iccu.
Il nuovissimo gran pasticciere, ovvero l’arte di fare da sé stessi ogni qualità di paste, biscotti, torte, conserve, composte, ecc… Coll’aggiunta del modo di fabbricare i vini, i rosoli, gli sciroppi…
Milano, Romeo Mangoni, s.a. (1870)
150,00€
COD: 155040
Categoria: gastronomia
Prodotti correlati
COSTACURTA LUIGI.
La nuova dietetica. Trattato di trofologia, trofoterapia…
Limena, Litocenter, 1991
20,00€
La cucina italiana. Rivista di gastronomia e convivialismo fondata nel 1929.
Milano, Istituto Geografico De Agostini, 1961
40,00€
