Cm. 15,5, pp. 487 (1). Brossura originale a stampa. Esemplare genuino e ben conservato. Si tratta delle rara prima edizione di quest’opera che viene considerato il primo testo di “ispirazione gastronomica lombarda”. Venne ristampato nel 1839 e 1854. Cfr. Westbury p. 136.
Nuovo cuoco milanese economico quale contiene la cucina grassa, magra e d’olio e serve pranzi all’uso inglese, russo, francese ed italiano. Utile ai Cuochi, ai Principianti ed ai Particolari…
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Ad sanctissimum, et beatissimum patrem d. n. Innocentium xi pont. max. Coniecturae de perpetuo azymorum usu in ecclesia Latina, vel saltem Romana, qua occasione vox fermenti in Melchiadis, & siricii decretis, ac in epistola Innocentii I rom. pont. alijque veteres ecclesiastici ritus declarantur. Auctore ioanne ciampino magistro brevium gratiae, ac in vitraque signatura referendario.
Romae, Ex typographia Ioannis Iacobi Komarek, 1688