Cm. 14, pp. (4( 326 (2). Graziosa vignetta al frontespizio raffigurante l0interno di una cucina. Legatura del tempo in mezza percallina verde con punte e titoli in oro su tassello al dordo. Esemplare genuino e ben conservato. Con un timbro privato di possesso al frontespizio. Seconda edizione, aumentata rispetto all’originale del 1844. Cfr. Westbury p. 67, Paleari-Hennsler p. 221 e Vanossi.
La cucina facile, economica e salubre francese, tedesca ed italiana con aggiunte importanti.
Milano, Stab. Volpato, 1851
250,00€
COD: 74699
Categoria: gastronomia
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