Salis anatomia in qua Origo, Facultates, Differentiae et Selectus Salis fundament aliter et summa cum diligentia describuntur…

Cm. 15,5, pp. (16) 140. Legatura coeva in piena pelle. Qualche brunitura limitata ai margini del frontespizio, peraltro esemplare genuino e ben conservato. Edizione originale di questa monografia sul sale in cui l’autore, milanese, espone le differenti qualità del sale, dal punto di vista scientifico e pratico (sua utilizzazione nella gastronomia, ecc…). Non citato dalle maggiori bibliografie gastronomiche.