Instruzione sopra la fabbricazione dello zucchero d’uva tradotta in italiano

Cm. 18, pp. 31 (1). Bross. orig. in carta colorata. Esemplare genuino e ben conservato. Si tratta, come si evince dall’introduzione, di un edizione ridotta tratta dal testo francese sull’argomento scritto da Chaptal, Vauquelin, Proust, Parmentier e Bertholler. Raro.