Due volumi di cm. 18, pp. xvi, 696; x, 647. Con oltre 200 incisioni xilografiche (anche a piena pagina). Solida leg. d’inizio ‘900 in mezza pelle, dorsi a nervi con titoli in oro. Fioriture ad alcune sezioni di carte, ma buon esemplare. Classico manuale ottocentesco dedicato ad ogni tipo di occupazione “femminile”. Gran parte del primo volume è dedicato a cucina e ricette gastronomiche, seguono capitoli sulla medicina domestica, l’orticoltura, la selvaggina, i formaggi, ecc. Vicaire (599): “Cet ouvrage qui est devenu absolutement classique est une petite encyclopédie très complète et qui rend de grands services à bien des ménagères. La partie culinaire y est trés importante, elle occupe, à elle seule, une bonne moitié du tome premier”.
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