I forzati della strada hanno fame! L’alimentazione nel ciclismo eroico. Miti ed evidenze.

Cm. 21, pp. 153 (3). Con illustrazioni fotografiche in nero ed a colori. Bross. orig. ill. colori. In stato di nuovo. Novità editoriale in cui, in una trattazione snella ed avvincente, si elencano avvenimenti ed aneddoti relativi all’approvvigionamento alimentare dei ciclisti.