Cm. 25, pp. 216 (4). Con una tavola f.t. da una stampa antica. Solida ed elegante legatura da amatore in piena pelle, dorso a nervi con titoli in oro. Bross. orig. preservata all’interno. Eccellente stato di conservazione. Prima ed unica edizione. In fine: Dizionario Bibliografico delle pubblicazioni di autori italiani o di stranieri stabiliti in Italia concernenti la coltivazione delle piante zuccherine e l’industria dello zucchero.
BORGNINO CAMILLO.
Cenni storico-critici sulle origini dell’industria dello zucchero in Italia.
Bologna, Zanichelli, 1910
100,00€
COD: 155033
Categorie: agricoltura, gastromia
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